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Residuos de la producción de café: una alternativa sostenible
Ventajas económicas para los caficultores . Se estima que al menos el 70% de los caficultores del mundo ya no pueden subsistir con el cultivo de café. Como alternativa, el uso de los subproductos del café como fuente de ingresos adicionales puede contribuir a reducir la dependencia de la producción grano, que se ve afectado por las …